طرز تهیه مرغ زعفرانی در فر

طرز تهیه مرغ زعفرانی در فر از مجموعه دستورات غذایی ایرانی نوآورد است که در این روش تهیه و طبخ آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست. اگر دوست دارید با دستور آماده سازی مرغ زعفرانی در فر آشنا شوید تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

طرز تهیه مرغ زعفرانی در فر

مواد اولیه مورد نیاز

  • ۴ تکه مرغ
  • یک عدد پیاز
  • یک عدد لیموترش
  • یک عدد فلفل دلمه ای
  • روغن زیتون به میزان لازم
  • ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

دستور تهیه مرغ زعفرانی در فر

پیاز ها را پوست گرفته و خلالی کنید. سر و دانه های فلفل دلمه ای ها را جدا کرده، سپس فلفل ها را خلالی خرد کنید. می توانید از فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف استفاده کنید. پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را در کاسه ای بریزید. روغن، آبلیمو، زعفران دم کرده، کمی نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و روی آن ها بریزید.

تکه های مرغ را برای ۳ الی ۴ ساعت در ترکیب زعفران بخوابانید تا مزه دار شوند. مرغ را به همراه سس در سینی فر بریزید و برای ۹۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ شوند. سینی را با احتیاط از فر خارج کنید و مرغ ها را با برنج میل کنید.

 

تهیه شده در گروه آشپزی نوآورد

منبع: مجله اینترنتی برترین ها (برگرفته از وبسایت آشپزباشی)

مقاله مرتبط:   طرز تهیه فلافل - آموزش کامل 9 روش تهیه انواع فلافل

دسته بندی آشپزی دستور تهیه

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید