طرز تهیه ساندویچ ران مرغ با سالاد کلم

ساندویچ ران مرغ یک ساندویچ خوشمزه است که سالاد کلم طعم آن را بهتر می کند. در مقاله «طرز تهیه ساندویچ ران مرغ با سالاد کلم» روش تهیه این ساندویچ سالم و نیز سالاد کلم مخصوص آن را بیان می کنیم. می توانید این غذا را در خانه، بسیار بهتر از بیرون درست کنید.

طرز تهیه ساندویچ ران مرغ با سالاد کلم

مواد اولیه مورد نیاز

  • ۴ شیشه ران مرغ
  • یک عدد کلم سفید کوچک
  • ۲ عدد هویج
  • یک عدد لیموترش
  • یک عدد پیاز کوچک
  • یک مشت منداب
  • ۲ قاشق غذاخوری ماست
  • یک قاشق غذاخوری سس خردل
  • ۴ عدد نان همبرگر
  • یک عدد فلفل چیلی قرمز
  • ۲ حبه سیر
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

دستور تهیه ساندویچ ران مرغ با سالاد کلم

فلفل چیلی را از وسط نصف کنید، دانه های آن را جدا کنید و سپس آن را نازک برش دهید. سیر را پوست بگیرید و با لبه ی چاقو له کنید. هویج ها را پوست بگیرید و سپس آن ها را با پوست کن به شکل ورقه های نازک طولی برش دهید. کلم سفید را ۴ قسمت کنید و بعد آن را نازک خلالی کنید. پیاز را پوست بگیرید و نازک خلالی کنید.

فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. ران های مرغ را با فلفل چیلی و سیر ترکیب نموده و آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. روی آن ها را بپوشانید و برای ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا مزه دار شوند. در این میان سالاد کلم را تهیه کنید. هویج، کلم و پیاز خرد شده را در کاسه ای بریزید. ماست و سس خردل را به آن ها اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و خوب با هم ترکیب کنید.

مقاله مرتبط:   طرز تهیه قیمه نثار (قیمه نساء)

ران های مرغ را در سینی فر بگذارید (پوست آن ها رو به بالا باشد) و برای ۳۰ دقیقه تا زمانی که مغز پخت و طلایی شوند، در فر بپزید. آن ها را از فر خارج کرده و کنار بگذارید تا کمی خنک شوند. سپس استخوان های ران ها را از آن ها خارج کنید. تکه های نان را از وسط نصف کنید و آن ها را تست کنید. مقداری سالاد کلم، یک ران مرغ و تعدادی برگ منداب بین ۲ برش نان قرار دهید و میل کنید.

 

تهیه شده در گروه آشپزی نوآورد

منبع: مجله اینترنتی برترین ها (برگرفته از وبسایت آشپزباشی)

دسته بندی آشپزی دستور تهیه

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید